Μίνι burgers με πατάτες γκραντινέ και Camembert President
Χρόνος προετοιμασίας : 20 min
Χρόνος Εκτέλεσης : 40 min
Μοιραστείτε τη συνταγή
Υλικά
- 1 συσκευασία Camembert Président
- 4 ψωμάκια τύπου μπριός
- ½ λίτρο γάλα
- 4 μικρά μπιφτέκια
- 3 αυγά
- 2 πατάτες
- 80 γρ. αλατισμένο βούτυρο President
- 50 ml ελαιόλαδο
- φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο
- μοσχοκάρυδο
Προετοιμασία
Βήμα 1
Ξεφλουδίζουμε και πλένουμε τις πατάτες και μετά τις κόβομε σε κανονικές φέτες.
Βήμα 2
Προσθέτουμε νοστιμιά με λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο και φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι .
Βήμα 3
Ταυτόχρονα, σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το γάλα με το μισό Camembert President κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 4
Αφήνουμε να κρυώσει έπειτα ανακατεύουμε, προσθέτοντας το αυγό.
Βήμα 5
Αλοίφουμε καλά με βούτυρο ένα πυρέξ ή ένα σκεύος ψησίματος
Βήμα 6
Τοποθετούμε τις φέτες πατάτας σε ομοιόμορφα στρώματα και περιχύνουμε το μείγμα γάλακτος καθώς και μερικά μικρά κομμάτια από αλατισμένο βούτυρο President.
Βήμα 7
Ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° για 30 έως 40 λεπτά.
Βήμα 8
Ταυτόχρονα, κόβουμε τα ψωμάκια και τα ροδίζουμε ελαφρά στο grill ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Βήμα 9
Τοποθετούμε μια ωραία κουταλιά από πατάτες γκραντινέ στην βάσεις των ψωμιών μας, και στη συνέχεια τα μπιφτεκάκια που έχουμε ήδη μαγειρέψει.
Βήμα 10
Προσθέτουμε μικρές λωρίδες Camembert President και τα περνάμε 1 λεπτό κάτω από τη σχάρα του φούρνου μας για να λιώσετε ελαφρά το τυρί.
Βήμα 11
Προσθέτουμε το πάνω μέρος από τα ψωμάκια και σερβίρουμε. Ιδανικό πιάτο για να συνοδεύσουμε τα απεριτίφ μας συντοφιά με φίλους!
Μοιραστείτε τη συνταγή